Шеф-повар Эрдал Четинкая

Эрдал Четинкая родился в 1978 году в городе Карс, Турция. Еще в молодости он начал работать в семейном ресторане «Сарикамиштаки», чтобы найти себя в профессии из своей детской мечты.

С 2010 года, когда в моду вошла культура стейк-хаусов, и до 2014 он проработал со всемирно известным Нусретом Гекче. А уже в 2015 году талант и способности в торговле, предпринимательстве и управлении ресторанным бизнесом привели его в Москву.

В своих ресторанах Четинкая сочетает культуру кебабов, стейк-хаусов, турецкую и другие кухни мира, что делает меню разнообразным и насыщенным.